Farina di grano tenero tipo 0/00 “PIZZA EXTRA”

W 400/420   

P/L 0,50/0,60

Farina ad alta idratazione, ideale per lunghi tempi di lievitazione oltre le 20 ore, anche in celle frigo.

Ideale per la produzione di tutti i tipi di pizza.

Confezioni disponibili: Kg 25