Farina di grano tenero ad uso professionale: confezioni da kg 25

SOFFICE

Farina indicata per pizza soffice, al trancio e in teglia

W 240/250
P/L 0,50/0,60

NAPOLI

Farina di media forza ideale per pizza napoletana

W 280/300
P/L 0,50/0,60

PALA

Farina indicata per pizza romana e pizza in pala

W 350/360
P/L 0,50/0,60

EXTRA

Farina ad alta idratazione, ideale per lunghe lievitazioni, oltre le 20 ore

W 400/420
P/L 0,50/0,60

RUSTICA

Farina tipo 1, ricca di fibre, ideale per tutti i tipi di pizza

W 280/300
P/L 0,50/0,60